天氣不穩定出門又怕下雨
跟小益媽相約要來去吃飯但又無特定目標想去
晃啊晃~就晃到這間『人間食解景觀餐廳』
【人間食解】景觀餐廳，位於台中沙鹿
不但適合好友相聚，更適合闔家光臨，另附有免費停車場
在花間、水畔中吃飯、聊聊天，最讓人愜意
大門進去就是一條長步道,
步道兩旁種了許多花草樹木
雖然遊樂設施不多也有些舊
但…
就是喜歡這份懷舊的古感
這裡庭園造景做得蠻美的,
食客來這吃飯還可以散步賞景
算是店家用心良苦之處
走上這橋上頭餵魚
小人不瘋狂也難
好多好多的魚群正等帶著餵食
光是在這邊餵魚
就可以耗上很多時間
一邊餵魚
還可以一邊欣賞牛蛙的交響樂
比起城市餐廳一板一眼的裝飾
戶外用餐區或高台涼亭區的風格就是多了像家一樣的溫馨味
隨著屋外的陽光自由游移，讓人身處在光線變化中
盡情沉醉於大自然悠閒的氛圍裡享用美味餐點
有室內外用餐區
學生公司行號團體聚餐也相當OK
這裡的餐有簡餐類和鍋物,
另外有下午茶、飲料和甜品可供選擇
餐的價位多在280~300元上下
裝水的瓶子就很一般的酒瓶
套上個客家染印的花瓣布套
感覺就很有味道
吃起來感覺上soso
份量感覺有些吃不飽
且以一份簡餐來說有一些些偏貴
庭園裡到處可看見園主的巧思
充滿濃濃的古早味
大紅燈籠高高掛
願所有人都平安吉祥
湖面配垂柳很有中國風味
好像在電視上古裝劇才會出現的場景
四處走走瀏覽
景觀真好，非常自然、生態、環保、懷舊
想知道如何將一塊荒廢耕地，打造成綠色景觀自然氛圍？
故事起源自〝一個老伴的夢想〞
只為了實現一座自然生態園區，因此買下了無人開拓的荒地
從除草、整地、搭建貨櫃屋、蔬果棚架開始
努力了7年，造就了現在眼前的「人間食解」
園區擁有北勢溪源頭乾淨的水質，在這約一甲半的土地中
種植了各類蔬果、植物，養起魚兒
之後又連續養了狗、鴨、羊、松鼠等多種動物
因為生態園區照顧得宜，許多野生鳥類與蝴蝶蜜蜂都相繼出現
讓整座園區真正的活化、環保起來
園區廣大豐富，除了提供古早味料理、簡餐與各式茶點飲料的食堂外
室外有生態水池、菜園、蓮花池、木屋涼亭、枕木大道、民宿等區域
店家希望來到這裡的客人，都能找到自己喜歡的角落
並且放鬆開心的享受自然之美
人間食解的豐富
其實就如同林爸爸、林媽媽給人的感覺
有深度卻謙虛、見多識廣而內斂，他們習慣低調
所以人間食解只靜靜地矗立在沙鹿一處不起眼的小巷內
但只要你有機會接觸，一定會發現它的魅力與內涵
如果有機會在園區中
看見忙進忙出的林媽媽，或是忙著記錄園區生態的林爸爸
別忘了跟他們問聲好，說不定你會跟我一樣
有機會聽到許多有關「人間食解」的有趣故事
其他園區美景部份
就交由各位去親臨現場體會一下吧
地址：台中市沙鹿區福至路268巷161號
電話：04-23264111
營業時間：11:00~22:00
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